葡記食品行(手工餅乾)在台南成立至今己有數十年，我們在食品製作方面穩健成長，慢慢成為大台南口耳相傳的優良的口碑，目前我們想藉由禮盒，讓消費大眾對於我們在(府城手工伴手禮)方面，能夠感受到我們手工一個一個製作出來特色手工餅乾的用心，未來在手工餅乾伴手禮部份，想藉由網路讓更多人能夠吃到我們手工餅乾的特色，更能走出自己的路，朝向更廣大的消費族群邁進，更希望成為消費大眾手工餅乾心中首選的品牌。 

葡記食品行(手工餅乾)主要製作-手工食品有:鳳梨酥，手工餅乾，牛舌餅，杏仁花生片，南瓜子瓦片，綜合手工餅乾等…，由食材原料到製造品質的精進，一向秉持著『優質、創新、品質、服務』的經營理念，近期我們葡記食品行(手工餅乾)「在新設備製程之下，創新且改良很多手工餅乾的口味。

葡記食品行(手工餅乾)以堅持原料安全、健康和口味創新的訴求，從單一口味甜點的研發，到目前口味己有數種，幽默又隨和的陳老闆，平日與員工相處，皆抱持著亦師亦友的態度，且在完全尊重與傾聽意見又充分授權下，並且在良信互動與關心承諾，互相信賴與肯定的氛圍中，流動率幾乎為零。

更在溫馨、舒適、寬敞的工作環境下，葡記食品行(手工餅乾)每一位師傅，均得以發揮所長，進而製作出多樣及獨特創新的口味。